Công thức hóa học của rượu là gì? Các tính chất của nó – Luật ACC

Rate this post

Công thức hóa học của rượu etylic

1. Tính chất vật lý của rượu

Rượu etylic (rượu etylic hay etanol) C2H5OH là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3oC, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và tan được nhiều chất như iot, benzen,…Độ rượu = fracVC2H5OH.V(C2H5OH H2O).100V là thể tích được đo bằng ml hoặc lít.

2. Tính chất hóa học.

a) Phản ứng cháyRượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt.C2H5OH 3O2 trên mũi tên phải 2CO2 3H2O

b) Phản ứng với kim loại hoạt động mạnh như K, Na,…2C2H5OHNa -> 2C2H5ONa H2.

c) Phản ứng với axit.Ví dụ: Phản ứng của axit axetic với H2SO4 đặc tạo ra este và nướcCH3COOH HO-C2H5 dưới xúc tác H2SO4 =>> CH3COOC2H5 H2O. axit axetic etyl axetat

4) Ứng dụng.

Rượu etylic được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ôtô, đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng để pha chế các loại đồ uống,…

5) Điều chế

– Phương pháp sinh học: Tinh bột hoặc đường trên rượu etylic. Đó là đường hoặc ngũ cốc với men. C6H10O6 -etgt;2 CH3CH2OH 2 CO2Quá trình nuôi cấy men rượu trong các điều kiện cần thiết để sản xuất rượu vang được gọi là lão hóa. Nấm men có thể phát triển khi có khoảng 20% ​​cồn, nhưng nồng độ cồn trong sản phẩm cuối cùng có thể tăng lên bằng cách chưng cất.- Hoặc phương pháp công nghiệp hóa dầu (công nghệ hydrat hóa etylen), cho etylen cộng với nước axit làm chất xúc tácCH2=CH2 H2O -> C2H5OH

Xem thêm:  Hóa học 9 Bài 12: Mối quan hệ giữa các hợp chất vô cơ - VnDoc.com

Chú ý: Hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có công thức phân tử chung CnH2n 1OH gọi là ancol hoặc ankan đơn chức, cũng có tính chất tương tự ancol etylic.

✅ Dịch vụ thành lập công ty ⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc ✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh ⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình ✅ Dịch vụ ly hôn ⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn ✅ Dịch vụ kế toán ⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật ✅ Dịch vụ kiểm toán ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác ✅ Dịch vụ làm hộ chiếu ⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin