Cách làm món bò hầm rượu vang tại nhà lạ miệng

0
157

Thịt bò hầm rượu vang thơm ngon, đẹp mắt sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà ta nhâm nhi trong các ngày trời se lạnh. Thời tiết mùa đông mà có tô canh bò hầm ăn kèm cơm nóng thì ta sẽ nhìn thấy xem khỏe hơn khá nhiều đấy.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

– bốn thìa dầu thực vật

– ba thìa bột mì

– hai nhánh cần tây

– 1 cà rốt

– 1 củ hành tây

– hạt tiêu bột, muối i ốt

– 30 g bơ

– một cốc con rượu vang đỏ

– một lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

cách chế biến bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua chúng ta có thể nhờ người bán hàng xắt vứt da và mỡ thừa rồi cắt thành những khối vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra thau sau đó xếp thịt vào tẩm ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó sử dụng dao thái nhỏ cả 3 loại

– bắc chảo lên trên bếp, rồi rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ tan hết thì cho các loại rau củ đã xắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong vòng 10 ph

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– thấy lúc rau củ hơi săn thịt lại thì bạn bỏ thịt theo lớp bò vào, đảo cho thật đều thêm độ 15 ph nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào sau đó đảo cho thật đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– cuối cùng là đổ một lít nước lèo vào, bỏ thêm một chút muồi và hột tiêu sau đó đậy vung. Để nầm thịt trong khoảng chừng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 lượng nước lã đổ thịt không cháy)

– Bày lên đĩa và ăn và thưởng thức

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này ăn chung với cơm, bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hay thêm một chút ớt tươi của món ăn phụ chuẩn vị he

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm rượu vang đơn giản tại nhà.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here