Cách làm bò hầm hạt sen ngon chuẩn vị mẹ nấu

0
338

Hướng dẫn làm thịt bò hầm hạt sen dành cho phụ nữ hiện đại. Món bò hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, quan trọng là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho các bé và ông bà với thịt mềm, hột sen bùi, thơm thơm. Các món hầm luôn là sự chọn lựa hàng đầu của các chị em nội trợ để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn này.

Nguyên liệu cần có cho món bò hầm hạt sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên tìm mua các lại thịt bò tươi sẽ giúp của món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hạt sen tươi: 400 gr (Nếu không có thì ta cũng có thể tận dụng hột sen khô nhé, tuy nhiên sẽ khiến tốn một khoảng thời gian khá dài khi chế tạo đấy)
  • Khoai tây: 4 củ
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: 3 trái
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối i ốt, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương,…
  • hành hoa, tỏi khô.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về rửa sạch rồi xắt lát nhỏ vừa ăn.

hạt sen tươi ta rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước ấm độ 15- 20 phút để khi chế biến nhanh chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt vứt bỏ phần vỏ, rửa thật sạch sau đó thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

quả cà chua bỏ cuống, mang đi rửa thật sạch sau đó xắt dạng hạt lựu to.

hành lá xắt vứt gốc, rửa sạch sẽ sau đó cắt nhỏ.

tỏi khô bóc sạch vỏ, khẽ dập nát rồi băm nhỏ.

phương pháp làm món bò hầm hạt sen như sau:

Bước 1: bắc nồi lên bếp, cho chút dầu vào trụng nóng, phi thơm tỏi khô rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào tới khi thịt khỏe mạnh.

Bước 2: đổ thịt bò ra nồi sau đó đổ nước dừa vào đun đến khi sôi, sau đó hầm thêm chừng nữa tiếng cho thịt bò như.

Bước 3: sau đó, cho hột sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, trái cà chua vào kho thêm 20 ph nữa để Các nguyên liệu cần có thật chín.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: cuối cùng, nêm và nếm lại gia vị sao cho đủ ăn, thêm cây hành hoa cắt nhỏ vào, rồi tắt bếp rồi rồi múc ra chén là chúng mình có thể thưởng thức rồi đấy ( khi ninh xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất khó cưỡng nổi.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here