Cách nấu món sườn xào ngũ sắc đơn giản càng ăn càng ngon

0
31

Chào các bạn hôm nay xaydung4.edu.vn sẽ hướng dẫn cách nấu món sườn xào ngũ sắc đơn giản tại nhà càng ăn càng ngon cả nhà đều mê, các bạn hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị nguyên liệu dưới đây nhe.

Nguyên liệu cần có:

  1. Sườn lợn ngon: 450g.
  2. Hai quả ớt hiểm chuông đỏ, 2 trái ớt hiểm chuông xanh.
  3. Củ hành tây.
  4. Ớt tươi, gừng, tỏi khô, cây hành hoa.
Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cách làm món sườn sốt chiên ngũ sắc

  • Bước 1: Sườn lợn khi mua về mang rửa sạch sẽ để sạch nước sau đõ chặt miếng vừa ăn dài chừng 4cm. Sau khi chặt sườn xong bạn đưa sườn vào một chiếc thau lớn ướp chung với các loại gia vị: muối tinh, tiêu, xì dầu sau đó để 15 cho thấm được gia vị.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Gừng, tỏi khô rửa cho thật sạch lột vỏ, khẽ giập sau đó bằm nhỏ, hành hoa, ớt hiểm rửa thật sạch xắt nhỏ.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Củ hành tây rửa sạch sẽ gọt bỏ vỏ sau đó xắt hột lựu
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Đặt chảo lên bên trên bếp đổ dầu ăn vào đợi khi dầu nóng lên cho tỏi khô băm nhỏ vào chiên thơm, tiếp đến trút sườn vào chảo đảo nhanh tay tới khi sườn thay đổi màu sắc vàng sậm.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Sau đó các bạn cho thêm nước xấp xỉ mặt sườn, nếm nếm thêm xì dầu ăn và nước màu vào rồi đậy vung, đun trong vòng khoảng 20 ph đun dưới lửa vừa, tới khi nước dùng để sốt vơi bớt và sánh lại.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Đặt 1 chiếc chảo khác lên bếp phi thơm tỏi và ớt để xào hành tây, ớt hiểm chuông, vì củ hành tây khó chín nên chúng mình bỏ vào trước tiếp sau đó mới là ớt sừng chuông nha.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 7: Sau đó trút sườn vào chảo xào ớt hiểm và hành tây để xào chung ta nên để lửu to và đảo sườn liên tục, xào chừng 5 phút cho các nguyên liệu cần có thấm gia vị thì chúng ta tắt bếp, trút sườn ra thau và trang trí tùy theo khẩu vị.

Như vậy là mình đã thực hiện xong món sườn xào chua ngọt rồi đấy các bạn, chúc các bạn ngon miệng và thực hiện thành công ngay nhe.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here